Je suis plutôt
difficile côté « poulet au beurre » parce que le meilleur que j'ai
mangé dans ma vie était dans un petit resto de Montréal il y a des années et je
ne me rappelle pas du nom. Il y avait ce petit goût de lait de coco. Ce que
j'aimais des restaurants indiens, c'était les repas avec le chou-fleur. J'ai
donc voulu faire un mélange de toutes les saveurs que j'aime des restaurants
indiens et depuis, c'est mon poulet au beurre à moi!!!
Encore une fois,
j'utilise une pâte de curry rouge que j'achète directement en magasin dans le
rayon de la cuisine asiatique. Vous pouvez l'utiliser pour ma recette de canard
au curry rouge et litchi qui se trouve également sur mon site. Doux Jésus!!!! :
c'est beaucoup plus simple que de le faire soi-même et il n'a pas de gêne à
gagner du temps!! N'hésitez pas à ajouter plus de liquides si vous êtes du type "sauce", comme moi!
Essayez-le et donnez-moi
des nouvelles!!
Article non commandité - Mes produits sont choisis de
manière indépendante et reflètent mes goûts
