Verrine de forêt-noire au fromage, garniture aux cerises et noix de coco

Cette recette me rappelle toujours ma mère et me rend nostalgique. Ma mère nous préparait une tarte au fromage qui avait les mêmes ingrédients sauf que la chapelure était au Graham et il n’y avait pas de noix de coco. Ce goût me rappelle tellement mon enfance et c’est pourquoi je la prépare de temps en temps question de me rappeler les souvenirs d’avant.

 

Je n’ai qu’une petite boîte de souvenirs que j’ai toujours apportée avec moi avec le temps et dans cette boîte, j’ai un cahier de cuisine que ma maman m’avait donné lorsque j’ai quitté le nid à l’an 2000. Les pages sont plastifiées et écrites à la machine à écrire. Les premiers essais culinaires qui nous apprennent beaucoup pour le reste de la vie. J’y trouve tout plein de recettes familiales et les pages se sont remplies avec le temps de farine et de beurre, mais demeurent mon meilleur héritage. Je vous partage donc l’une de ces recettes précieuses à mes yeux que j’ai un peu modifiée!!

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Article non commandité - Mes produits sont choisis de manière indépendante et reflètent mes goûts